喝过普洱茶的茶友都知道,普洱茶有各种形状和规格,有砖茶、沱茶、茶饼……但是最常见的或者说标准的普洱茶都是357g的茶饼。相信一开始大家都很好奇为什么普洱茶饼的规格不是一个整数,而是奇奇怪怪的357g?
勐海大叶茶厂
普洱七子饼普洱茶饼也叫普洱七子饼,是将茶叶压成圆饼后,每7饼包装为1筒,故得名"七子饼茶"。
古代普洱茶规格《大清会典事例》载:“雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩茶,是每七饼为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。按照当时半斤八两的计量方式,每筒49两,32筒是1568两,16两为1斤,共计98斤。如果每筒是50两,总共就是100斤,但是这样一来每饼的重量就不是7两这个整数了,压饼制作的时候称量不方便,所以规格还是98斤,茶引就干脆改成100斤整,似乎凑个整数比较舒服。
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清末民国后普洱茶规格清末民国后,七子饼茶随华侨销到了海外,茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”,改用国际通用的“克”。当时“中茶”(中国土产畜产进出口公司)拥有全国茶叶的出口权,为了配合出口,中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按国际计量单位,一件是一打,也就是12筒,每筒按清朝时候的习惯是7饼,每饼为30000g/12筒/7饼=357.14286g,约等于357g。这就是普洱圆茶每饼357g的由来。
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